Deux récompenses pour l’ouvrage « Vin et gastronomie – Regards croisés »

La Chaire UNESCO de l’uB a reçu le prix « Gourmands Awards » dans les catégories Livres UNESCO et Food & Wine, et le prix « Actes de colloques » pour son ouvrage « Vin et gastronomie, regards croisés ». Cet ouvrage, édité par les Editions Universitaires de Dijon – EUD restitue le colloque international éponyme organisé par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin »