Petit traité de mythologie œnologique : un ouvrage made in IUVV

Co-écrit par Hervé Alexandre et Jordi Ballester, deux enseignants de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (IUVV) Jules Guyot, cet ouvrage s’adresse à tous les amateurs de vins, les experts, les œnophiles curieux et passionnés.

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