En 2050, “ce ne seront plus les mêmes vins de pinot ou de chardonnay” en Bourgogne

L’Yonne Républicaine (06/06/2023) avec Benjamin Bois, enseignant à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot (IUVV) et agroclimatologue au laboratoire Biogéosciences